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たろです(>_<)

今回ご紹介の本は

「世界一やさしい速読の授業」

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です 読んだ日 2012/9/7


本を読み始めた頃、読むスピードが遅くて

このままじゃ1年に数十冊しか読めなくて、とても数が足らないのでは?と思い

速読の本を3冊ほど読みました。

結果は正直、速読は向いていないと言うところに落ち着きました

速読の本に書かれている1ページ1・2秒の読み方では正直

記憶に残らないんです

あとこの本を読んだぞ!と言う実感がわかない


ゆっくり読んででも、自分で理解しながら進んでいく、1週間で1・2冊でも1年続ければ100冊近く読めるので

読書は継続する事が大事だなと自分は思いました。

一応内容はと言うと
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本を読んでるといろんな本に出てくる「エビングハウスの忘却曲線」がのってました

人間覚えた事が20分後には42%忘れて、1時間後には半分以上忘れている。1日後には20%くらいしか覚えていないというやつです。

「1分間勉強法」と言うこれも速読系の本では、20分以内に40%忘れちゃうんだから、

速読で一回読んだ本を20分以内にもう1周読んで、要点をノートに書いて

そのノートを1分で何回も何回も反復読みして長期記憶にしろと書かれていました。

正直めんどくさいですが、ゆっくり読んだ本でも、確かにこの曲線並みに人間すぐに忘れてしまいますので

復習するためにも要点をノートなどに記録しておく、(自分の場合はこのブログに書く事)定期的に思いだす事は大事だと思います


あとこの本には、速読を始める前に、あらかじめ目次を読んでおき、大体の流れをつかむことで

その本を読むシミュレーションになると書かれています。

無意識のうちに脳は必要な情報をピックアップしていってくれるので、パラパラ読みでも確かに、自分が「おっ?」と思ったところは頭に入ってきます。

本屋に行ったときも、自分が今ほしい情報なんかが書かれてある本に目が止まります。

目次を見て流れをつかんでおく。これは読書が少し楽になります。


あと速読の本で役に立った事は、ゆっくり本を読む時も、読みにくいと感じたヶ所や、

必要無さそうなページは数秒でさらっと流し読みしてしまう 

全ページを精読する必要はない!と言う事です。

一冊の本に自分がものに出来る内容は20%くらいしかないと考えて、今の自分に理解出来なさそうなところはさらっと読む

これで結構時間の節約になりました。


まぁこれくらいですかね(´・ω・`)

速読の本を読んで読むスピードが早くなったりはしませんでしたが、

読書において全部を吸収しようとしてはいけない。

要点を吸収していくことがビジネス文書を読んでいく時に重要だという勉強にはなりました!


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たろです(˘ω˘)

今日ご紹介する本は

「なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?」
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という本です 読んだ日 2012/9/8


目次の一部
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ざっくり言うとメニューの書き変え方を変えるだけで売り上げが変わるという本です

飲食店を開く方は必ず読んで実行しないといけない本です(`・ω・´)

知らないでは済まされませんよー


メニューにも売れやすい行と売れにくい行があり

最上段と、最下段は売れにくいそうです

そして上から三番目のメニューは選ばれやすい!ここに粗利益の出やすい目玉人気メニューを持ってくる事が大事。
それを売るために価格帯をいくらくらいにするか構成していきましょう!


上から1500円・680円・580円と並べるよりも

580円・1500円・680円と並べるほうがメニュー全体が安くみえる。

価格のポジションも重要だそうです

あと広告を見る時などに目線が「Z」に動く有名な「Zの法則」や

0.3秒で必要な情報か必要じゃないかを判断してしまうという情報など

読みやすい文章で、数々の店の経営を立て直してきた著者のノウハウが書かれています!


メニューで店の売り上げが変わるんですから、メニュー作製にかけるお金はケチる所じゃないと思います

3か月以内に2回以上来店したお客様のほうが4.7倍固定客化しやすいという

固定客作成の大切さや、商品の良さを伝えるさりげない説明文表示など

その辺の成功例も書かれています。

客が自分で商品を選んでいるわけではなく「メニューに選ばされている」

っていうくらいのメニューを作りたいものですね!

脳の無意識の働きで、結構人間の動きは操れる所があるので

人間のあいまいさを存分に狙ってウハウハ儲けましょう!


飲食店に限らず応用できる事が重要ですよー












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